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 ケアンズガイド.com　＞　レストランガイド　＞　チェリーブロッサム

チェリーブロッサム　Cherry Blossom
チェリーブロッサム外観 【日本食、鉄板焼き】
ケアンズの老舗日本食レストラン。お昼時には日本人だけでなく、ランチを楽しむワイシャツ姿のオージービジネスマンの姿も多く見かけます。ランチメニューはボリュームがあるのにお値段抑え目。ディナータイムはシェフの華麗な手さばきの鉄板焼きに寿司や刺身、てんぷらに丼物などいろいろあります。
住所 Corner Lake St&Spence St 2F Cairns
TEL 07-4052-1050
営業 ランチ/水-金曜日12:00-14:00
ディナー/月-土曜日17:30-22:00
メニュー 一品料理$5〜、ワニ唐揚げ$18、鉄板焼き$32〜
日本語 日本語メニュー有り、日本人スタッフ常駐
キッズ お子様セット2種類
アクセス シティプレイスから徒歩3分
WEB http://www.cherryblossom.com.au/

ロブスターの船盛り 新鮮素材の和食
オーストラリアで採れる魚介類やオージービーフなどの新鮮な素材を、惜しげなくふんだんに使っています。脂の乗ったタスマニアサーモンや近海で採れたマグロを握った寿司や刺身はほんのりと甘みがあって、口の中でとろけるようです。

豪快なロブスターの船盛り、ワニのから揚げ、エミューの串焼きやシーフード鉄板焼き、マッドクラブ鍋料理、天ぷら、しゃぶしゃぶにすき焼きから、日本酒やワインにぴったりのおつまみなど、幅広いメニューです。前菜からデザートまで楽しめるのコースメニューも人気があります。
華麗なパフォーマンス〜鉄板焼き 鉄板焼き
シェフの手さばきが見事な鉄板焼きのパフォーマンスはダイナミックで、まるで華麗なショーを見ているようです。オーストラリアの食材をうまみを逃がさないように手早く調理した鉄板焼きは、チェリーブロッサムご自慢のメニューとなっています。
鉄板焼きの食材はタスマニア産サーモン、ワニ、モートンベイバグ(セミエビ）、ホタテ貝、ヒレステーキなどがあります。スペシャルメニューでロブスターをオーダーすることも可能です。
マッドクラブ おもてなしの心
チェリーブロッサムで最初の目にするものは、それは笑顔です。お客様やスタッフの顔に笑顔が絶えないのは、お店をてきぱきと切り盛りする女将さんの人柄のせいなのでしょう。温かいもてなしに、馴染み客の足が絶えないレストランです。

毎年3月になると、チェリーブロッサムでは「桜まつり」が開催されます。3月限定の特別メニューはしゃぶしゃぶ食べ放題だったり、和食ブッフェだったり、年毎に変わってお客様を楽しませてくれます。お正月にはおせち料理も登場します。

チェリーブロッサム　Cherry Blossoam www.cairnsguide.com
住所　Corner Lake St&Spence St 2F 　TEL　07-4052-10509
営業　ランチ/水-金12:00-14:00　ディナー/月-土17:30-22:00
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