グレートバリアリーフ。キュランダ鉄道と熱帯雨林、２つの世界遺産を抱えたケアンズの楽しみ方は様々です。

• エム・ヨーゴ
• セ・ボン
• マリネイズ
• オーカー・レストラン
• ココズ・レストラン
• アデルフィア

　エム・ヨーゴ

マリーナが目の前のピア・ダイニングエリアに、オーストラリアの各グルメ雑誌に大絶賛されたレストランの登場です。日本人オーナーシェフが丹念に手をかけた料理は繊細な見シェフのこだわりはこれだけではありません。サイドディッシュのさっくりと焼き上がったパン、しっとり美味しいスイーツは全てホームメイドです。食材、お料理、デザートにまで全てに細やかな愛情を注がれたお料理は、ぜひオーストラリアワインと一緒にお召し上がりください。た目で美しく、そして一口味わえば、絶妙な味わいのソースと食材の華麗なコラボレーションにたちまち

　セ・ボン

アンズﾞ初のフレンチレストランです。明るい店内は本場のフレンチビストロの雰囲気をそのまま再現したとか。フランスから招いたフランス人シェフは、パリの有名レストランでも腕を振るっていた一流シェフです。伝統のフレンチスタイルを保ちつつシェフの創作を生かし、ひと手間もふた手間もかけた料理は地元在住フランス人にも評判です。自家製スイーツも手丁寧な仕上がりで、コーヒーにまた合うんですよ。タルトタタン(アップルパイ）を食べた在住フランス人が「フランスのママが作った味にそっくり！」と感激したほどです。ランチタイムにはお得

　マリネイズ

オーストラリアナイズされていない本場の味のインド料理を食べたかったら、インド人ファミリーが経営するこのレストランへどうぞ。シェフは本国インドから招いているので、もちろん味は正統派インド料理です。何種類ものスパイスやハーブが入った肉や野菜のカレー、ラム肉の煮込み、自家製のナン、ベジタリアンディッシュなど、どれも食材とスパイスが良くマッチした納得のおいしさです。火～金曜日はランチもオープンし、カレー3種類、ライス、ヨーグルト、デザートのランチセットがあります。テイクアウトメニューも前菜からメイン料理まで豊富な

　オーカー・レストラン

レッドオーカー・グリルレストランが2008年に改名して[オーカー・レストラン」として生まれ変わりました！多くのレストラン賞を受賞した魅惑的な味がさらにパワーアップしての登場です。新鮮なオーストラリアの食材を使って作られる料理はとてもユニークでありながら、味は抜群です。カンガルー、エミュー、クロコダイル、そしてブッシュタッカーと呼ばれるアボリジニの伝統の食材が、洗練されたモダン・オーストラリア料理として食べることができます

　ココズ・レストラン

シーベルホテル（旧インターナショナルホテル）１Fにあるレストラン。ここでは新鮮なシーフードのおいしいブッフェを提供しています。食べれば納得のぷるぷるの高級タスマニアオイスターに、ぷりっと大ぶりのエビを、この料金で食べ放題なのはケアンズではここだけです。特別な日はここでディナーを、というローカルが多いのも納得のレストランです。お肉料理やデザートもどれもおいしくて、満足感いっぱい。

　アデルフィア

世界で一番ヘルシーだと注目を浴びるギリシャ料理をケアンズで楽しめます。炭焼き肉のシシケバブ、ひよこ豆やナスのディップ、タラモサラダ、グリークサラダ、ラム肉のローストなどボリュームも味も目を引くメニューが並びます。ギリシャ料理10品セット$37.50は、リーズナブルでおいしいとローカルにとても人気があります。毎週金～土曜日21:00～はエキゾチックなベリーダンスショーがあり、ギリシャの皿割りも一緒に楽しめるので必見です。平日にもバンド演奏があり、リクエストすればムードたっぷりの曲も演奏してもらえるかも。